廣東食品藥品職業學院是經廣東省人民政府批準、教育部備案的公辦全日制普通高等職業院校，第二批國家現代學徒制試點單位、廣東省示范性高職院校建設單位，一流高職院校立項建設單位，廣東省大學生創新創業教育示范學校。學院以藥品專業群為龍頭，食品、化妝品、醫療器械、經管、衛生類協調發展的六大健康專業群共46個專業。其中中央財政支持重點建設專業2個、首批全國職業院校健康服務類示范專業點1個、廣東省高等職業教育一類品牌專業1個、廣東省高等職業教育二類品牌專業4個、省級示范性專業和重點專業18 個；建設國家精品資源共享課程 7門、省級精品資源共享課程 17門、省級精品開放課程 4 門；立項建設國家級實訓基地 3 個、省級實訓基地 6個、省級公共實訓基地 2 個、省級高技能人才培養基地 2 個，省級大學生校外實踐教學基地9個；立項省級教學研究與改革項目30 項，省級大學生創新創業項目46項。學院現有專任教師628人，教授等正高職稱45人，副教授等副高及以上職稱175人，博士、博士后109人，近75%的專任教師具有碩士及以上學位，具有“雙師素質”的教師469人。近三年來，共有234人次受到了院級及以上各類表彰，其中享受國務院特殊津貼專家2人，全國優秀教師1人、珠江學者特聘教授2人，省級教學名師2人、省南粵優秀教師3人、南粵優秀教育工作者3人、省五一勞動獎章獲得者1人、廣東五四青年獎章獲得者1人、省級“千百十工程”培養對象5名。