根據《省委、省政府關于印發<徐州市人民政府機構改革方案>的通知》（蘇委[2010]18號）和《市委、市政府關于印發<徐州市人民政府機構改革實施意見>的通知》（徐委發[2010]13號）有關精神，設立徐州市物價局，為市政府工作部門。主要職責(一) 貫徹執行國家、省、市價格方針政策、法律、法規、規章，起草全市價格管理的地方性法規、規章草案，擬訂價格改革規劃、年度計劃和全市價格改革方案并組織實施；負責全市價格工作的宏觀管理和綜合平衡，指導、監督市級有關業務主管部門以及縣（市）、區價格管理工作。(二)提出全市價格總水平預期調控目標建議及相應的調控措施，參與政府價格調控措施的研究和實施工作。(三)組織價格聽證，依法管理重要的商品價格、重要的公用事業和公益性服務價格，根據授權制定市管價格和收費的作價原則、辦法。(四) 負責監督管理行政事業性收費項目和標準，實施行政事業性收費許可證制度和統計報告制度。(五) 依法實施價格監管，引導規范市場價格行為，推行明碼標價，組織開展價格誠信和價格公共服務工作，會同有關部門測定并適時公布具體商品和服務的市場價格，配合省價格部門開展反價格壟斷，制止不正當價格行為，指導行業組織價格自律；依法查處價格違法和亂收費案件以及不正當價格行為，指導全市價格和收費的監督檢查工作。(六) 負責政府定價商品和服務價格及行政事業性收費成本監審工作；根據上級委托負責重要農產品、重要商品和服務的成本調查工作。(七) 監測預測重要商品、服務價格及相關成本與市場供求的變動情況，跟蹤重要經濟政策、措施在價格領域的反映，實施價格預測、預警，及時提出政策建議，發布價格監測信息。(八) 負責價格認證機構的監督管理，協助省級價格部門依法實施價格行政許可，組織指導價格評估、鑒證、認證工作。(九)承辦市政府交辦的其他事項。