山西農谷全力打造晉中國家農高區科創基地、有機旱作農業示范基地、青農聯創新創業基地、功能食品加工基地、種苗花卉基地、山西農谷總部基地。晉中國家農高區科創基地，主要利用現有的8萬平米大數據中心，聚焦一體化，重點將山西農大有機旱作農業實驗室、功能食品研究院、功能農業實驗室、農產品檢驗檢測中心、農業設施裝備中心、鄉村調查研究院等6個科研機構統籌整合到科創基地，推動谷城院深度融合；突出國際化，引進墨西哥艾特爾農業集團、荷蘭瓦赫寧根大學 、西班牙地中海財富集團和英國牛津大學等4個國際合作機構；推進智能化，落地樂村淘、阿里巴巴、農信互聯、穗華電商等4個電商互聯網平臺；實行市場化，特聘15名院士專家，建立院士、博士后工作站，培育一批“山西農谷”特色農產品品牌，展示一批現代農業農機農藝科技成果，逐步形成集科技研發、創新孵化、創業服務、檢驗檢測、線上營銷、包裝設計、成果展示于一體的科技創新高地、投資興業洼地、高新人才聚集地、技術轉化集散地。有機旱作農業示范基地，借鑒壽陽做法，與省農科院、墨西哥專家合作，連片發展3000畝中墨旱作玉米示范基地；加強與郭平毅團隊合作，發展1000畝有機谷子。青農聯創新創業基地，規劃1000畝土地，引進晉中青年農民聯合會會員，發展魚菜共生、草莓立體栽培、火龍果、百香果、南瓜等新品種、新技術，并進行全面推廣。功能食品加工基地，收儲1000畝土地，實施海玉食品、美和居醋釀品、南方黑五類飲品等一批農產品深加工產業項目，形成一定的集聚效應。山西農谷總部基地，改造山西農產品國際交易中心“創新中心”大樓，吸引國內外農業高新技術企業入駐，形成行業領軍企業集聚效應。種苗花卉基地，聯合省內九大林場，建設1000畝集種苗品種培育、花卉品種推廣、園林景觀配置、生態文化點綴、林草科技創新為一體的綜合性景觀園、示范園。