梅州市工商聯成立于1953年，1989年經中共梅州市委批準，同時稱“梅州市總商會”。至2006年底，全市共有會員3813個，有縣級工商聯（商會）組織8個，行業商會、同業公會9個。梅州市工商聯是中共梅州委領導的具有統戰性、經濟性、民間性的人民團體和民間商會，是黨和政府聯系非公有制經濟人士的橋梁和紐帶，政府管理非公有制經濟的助手，在社會主義現代化建設中發揮著不可替代的重要作用。梅州市工商聯主要職能任務：（一）參與黨和國家有關大政方針及本省政治、經濟、社會生活中重大問題的政治協商、民主監督；對有關非公有制經濟的立法工作提出意見和建議，參與有關非公有制經濟發展規劃和政策規定的討論研究。（二）團結、幫助、引導、教育非公有制經濟人士愛國、敬業、誠信、守法，培養堅決擁護黨的領導的積極分子隊伍，協助做好非公有制經濟代表人士政治安排的推薦工作。（三）參與政府相關的經濟活動，與政府有關部門建立工作聯系制度；協助政府有關部門對會員企業生產經營情況及財務、稅收進行檢查和監督；協助做好民營科技企業申報評定和科技項目的推薦，開展民營企業的質量技術監督；牽頭管理會員企業人員的會計從業資格、專業技術資格（職稱）的考試、評審和初次認定等工作，并納入當地人事（財政）部門統一組織。（四）反映會員的意見、要求，依法維護非公有制經濟人士的合法權益，接受他們的投訴和法律咨詢，協助會員企業處理經濟糾紛，參與經濟仲裁。（五）為會員提供信息、咨詢、培訓及人才交流、人事代理等服務。組織會員企業舉辦和參加各類經貿活動，參加國內外考察，幫助會員企業拓展市場，為會員企業辦理產品產地證明書，為會員企業中符合條件的人員申辦戶口和出國（境）進行商務活動出具證明、申辦證照等。（六）加強與香港、澳門、臺灣地區以及世界各國工商社團和工商經濟界人士的聯系，推動經貿合作和技術交流，協助政府引進資金、技術、人才等。（七）配合有關部門開展非公有制會員企業黨建工作。（八）負責管理行業商會、同業公會；指導本市各級工商聯工作。協助有關部門指導私營企業協會、個體勞動者協會和以非公有制經濟為主體的社團組織。（九）承辦市委、市政府和省工商聯交辦的其它任務。市工商聯機關內設辦公室、會員工作部。　梅州市工商聯還主辦面向全市非公有制經濟人士的刊物――《梅州商會》會刊。開設梅州商會網站（WWW.MZGCC.COM）。梅州市工商聯加強與政府有關部門的合作，經市政府批準，已與市政府21個部門單位建立了工作聯系制度，定期與聯系單位交流，為民營企業提供服務。工商聯是非公有制經濟人士之家，是非公有制企業的代言人。梅州市工商聯將不斷開創工作新局面，努力將工商聯辦成最有影響的人民團體和商會組織。