揭陽市外事局是主管外事僑務港澳工作的市人民政府組成部門。其主要職責：（一）貫徹執行中央、省的外事僑務及港澳工作方針政策和法律法規，調查研究國內外僑情和僑務工作情況，制訂外事僑務港澳工作發展規劃及規章制度，并組織實施。（二）開展對華僑、華人、港澳同胞及社團的團結友好工作；組織接待外國訪揭的黨賓、國賓、友好人士以及重要來賓；接待和管理來揭從事公務活動的各國外交人員和外國記者；承辦市領導的對外交往工作。（三）負責因公臨時出訪管理工作，承辦審批、審核市政府授權范圍內單位派遣團（組）出國、赴港澳地區和邀請外國人來揭訪問的有關事項；承辦市級領導出訪報批工作；辦理因公出國、赴港澳人員的護照（通行證）頒發、簽證（簽注）工作。（四）配（六）負責華僑、港澳同胞捐贈款物的審核及監督管理工作；參與華僑、外籍華人、港澳同胞的資金、人才、技術引進工作，并對已引進重點僑資項目進行跟蹤服務。（七）負責對外民間交流和友好城市工作，指導市人民對外友好協會工作；負責辦理和指導、協調揭港澳官方、半官方、重要民間往來事宜。（八）執行黨和國家的對外宣傳方針和政策，聯系華僑華人傳播媒體、文化社團及海外華文學校、開展對外宣傳、文化交流及華文教育工作。（九）統籌提出外事、僑務活動安排意見。（十）協調指導各縣（市、區）、市直各部門的重要外事活動，指導外事業務、監督執行外事紀律。（十一）在中央、省委、市委對臺工作方針指導下，通過僑務渠道開展海外對臺工作。（十二）指導縣（市、區）外事僑務工作。（十三）承辦市人民政府和省人民政府外事辦公室、僑務辦公室、港澳事務辦公室交辦的其他事項。