日照市糧食和物資儲備服務中心主要職責：（一）貫徹執行國家糧食流通的方針、政策和法規，擬訂全市糧食流通、糧食儲備等方面的規范性文件、政策，并組織實施；提出現代糧食產業發展的建議，推動國有糧食企業改革。（二）研究提出全市糧食宏觀調控、總量平衡、糧食流通的中長期規劃和收支存計劃，提出地方糧油儲備規模、總體布 局與收儲動用計劃的建議，并組織實施；研究提出糧食宏觀調控、確保糧食安全的措施，并組織實施。（三）承擔全市糧食監測預警和應急責任，監測分析糧食供求形勢，承擔糧食供應應急預案組織實施工作。（四）負責對全市糧食收購、儲存環節及政策性用糧購銷活動中的糧食質量安全和原糧衛生進行監督管理；負責全市軍糧供應的管理工作；指導并組織城鎮居民、部隊、需要救援的災區、貧困地區和以糧代賑所需糧食的供應工作。（五）編制全市糧食流通、倉儲、加工設施的建設計劃，并組織實施。監督指導全市糧油安全儲存、調撥和運輸管理工作；承擔市級儲備糧行政管理責任，制定市級儲備糧管理的技術規范，并監督執行，監督檢查市級儲備糧的庫存數量、質量和儲存安全情況；監督指導全市糧油倉庫維修改造工作。（六）負責糧食收購資格認定和糧食流通監督檢查工作，監督各類糧食企業和糧食經紀人守法經營、履行義務。（七）擬訂全市糧食市場體系建設與發展規劃并組織實施，建立并完善糧油市場信息網絡，搞好市場預測；協同有關部門共同管好糧食市場，維護正常的糧食流通秩序。（八）負責全市糧食統計、流通信息工作，指導監督全市糧食系統財務工作。（九）承辦市委、市政府交辦的其他事項。